Qui dit jambes lourdes et fatiguées dit insuffisance veineuse. Pour les soulager, il faut donc améliorer le fonctionnement des membranes des vaisseaux sanguins et pour cela, commencer par manger équilibré : des vitamines C (persil, agrumes, tomate, kiwi, etc.), E (germes de blé, levure, poissons gras, etc.), PP (céréales et pain complet), du cuivre (fruits de mer et coquillages), du sélénium et du zinc (poisson, crustacés, foie, etc.), ainsi que des polyphénols (fruits et légumes rouges ou bleus, café, thé, chocolat, vin, etc.). Quant aux fibres (légumes verts, fruits, céréales complètes), elles améliorent le transit, et l'eau, l'élimination rénale. En revanche, le sel favorise la rétention d'eau, à consommer très modérément !
