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Conseil
09/03/2007

Comment maigrir en couple ?

Maigrir en couple ? Une bonne idée car on peut s'entraider. Mais comment faire ce régime, puisque les besoins de chacun sont différents ? Solveig Darrigo, diététicienne, nous éclaire sur le sujet.
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L'EXPERT

Solveig Darrigo

Par Solveig Darrigo, diététicienne

Les besoins d'un homme et d'une femme sont différents, comment concilier les deux pour maigrir ensemble ?

Les besoins en calories par jour peuvent être différents, mais dans le fond, les efforts sont les mêmes. La base principale de tout régime est de surveiller ses choix alimentaires, d'éviter le grignotage et d'augmenter la consommation des fruits et légumes. Il m'arrive souvent de recevoir des couples et même si je procède à une enquête séparée pour connaître les habitudes de chacun, le programme nutritionnel est fait ensemble et repose sur les mêmes principes. Après, il est vrai que l'homme aura besoin de manger plus que la femme. Faire un régime à deux est une bonne chose, car cela permet de s'entraider et de se surveiller. Les femmes ont souvent tendance à grignoter, tandis que les hommes ont plus de mal à surveiller les quantités. Dans un couple, chacun peut motiver l'autre à abandonner ses petits travers.

 

Sur quels types d'aliments miser pour être sûr de se faire plaisir à deux ?

On n'est pas obligé de bannir tout ce que l'on aime quand on fait un régime, comme par exemple les féculents ou même les pizzas. Il faut juste revoir les proportions à la baisse et accompagner le repas de salade, de légumes… Avec ce type d'alimentation, les hommes et les femmes s'y retrouvent facilement. Les couples peuvent aussi prendre du plaisir à cuisiner ensemble et à créer des plats. Une astuce simple pour manger des végétaux et surveiller les portions, c'est de couper la viande en émincé et de la cuisiner avec des féculents, des légumes, des aromates ou des épices. C'est sûr que 100g de bœuf seul dans une assiette peut paraître peu. Mais cuisinée ainsi, la viande paraîtra plus copieuse et le plat sera vraiment rassasiant. De même, manger des fruits ne veut pas dire seulement en dessert ou en en-cas. On peut très bien les marier à des plats salés, comme dans la cuisine asiatique.


Quels sont les secrets d'un bon repas en amoureux sans danger pour la ligne ?

D'abord, il faut privilégier la qualité à la quantité. Comme par exemple, se servir un petit mais bon morceau de saumon, préparé avec des épices, des légumes… La présentation du plat aussi est importante. Comme dans les restaurants gastronomiques, on fait une belle mise en scène avec de petites portions. Ainsi on savoure son repas avec plus de délicatesse. D'ailleurs se servir dans l'assiette, sans laisser le plat sur la table permet de contrôler les quantités et d'éviter la tentation de se resservir. Dans le même but, vous pouvez préparer des plats sous forme de bouchées ou des desserts dans de petits ramequins.

 

"Dîners légers en tête à tête"En savoir plus
"Dîners légers en tête à tête"
de Solveig Darrigo
Éditons Solar
96 pages, 10 euros
Consultez les librairies

 

Sylvie Vaz, Journal des Femmes

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