| | Liste de courses | |
| | Epicerie | Fruits et légumes | |
| | Ail semoule | 1 bouquet de menthe fraîche | |
| | 1 boîte de champignons de Paris | 1 citron jaune | |
| | 1 boîte de flageolets | 1 concombre | |
| | 1 brique de purée de tomates (200 ml) | 1 grosse salade verte frisée | |
| | 1 briquette de crème de soja cuisine | 1 kiwi | |
| | 1 compote de pommes sans sucres ajoutés (100 g) | 1 ou 2 endives | |
| | 1 grosse boîte de thon au naturel | 1 pamplemousse | |
| | 1 sachet d'amandes | 1 poire | |
| | 1 sachet d'olives vertes ou noires natures | 1 poivron rouge | |
| | 1 sachet de cerneaux de noix | 125-150 g de carottes | |
| | 1 sachet de pruneaux d'Agen | 150 à 200 g de petits pois | |
| | 250-300 ml de soupe de poisson | 150-200 g de légumes à index glycémique bas pour la soupe : poireau, chou | |
| | Basilic sec | 150-200g de fruits rouges de saison : framboises, fraises | |
| | Cannelle | 2 gros artichauts | |
| | 300 g de chocolat noir (+ 70 %) | 2 mandarines | |
| | Curcuma | 2 oranges non traitées | |
| | Flocons d'avoine | 2 pommes | |
| | Fructose | 2-3 figues fraîches | |
| | Herbes de Provence | 250-300 g d'haricots verts | |
| | Huile d'olive | 250-300 g de champignons de Paris frais | |
| | Lentilles vertes | 250-300 g de courgettes | |
| | Moutarde | 3 citrons verts | |
| | Muscade | 4 avocats | |
| | Piment de Cayenne | 625-650 g de poireaux | |
| | Poivre | 925-950 g de tomates (9-10) | |
| | Poivre vert moulu | Persil | |
| | Confiture sans sucre (Montignac) | Cassis, myrtilles | |
| | Muesli (Montignac) | Chou-fleur, haricots, lentilles, pois | |
| | Quinoa | Oignons | |
| | Riz basmati | Option petit déjeuner : 50-100 g de champignons de Paris frais | |
| | Spaghettis | Option petit déjeuner : 50-100 g de tomates (1-2) | |
| | Vinaigre balsamique | | |
| | Vinaigre de vin blanc | | |
| | Source : La Méthode Montignac | |
