| | Samedi | |
| | Petit déjeuner : glucido-protéique | Déjeuner : protido-lipidique | Dîner : glucido-protéique | |
| | 2 mandarines | Salade verte au chèvre chaud | 100-150 g de spaghetti (poids sec, 5 min de cuisson) | |
| | 1 yaourt 0 % | 1 filet de thon grillé + 250-300 g de haricots verts persillés | Duxelles de champignons | |
| | 30-50 g de muesli Montignac + 125 ml de lait de soja | 30-50 g de fromage Manchego | 1 pomme au four à la cannelle | |
| | 3-4 c. à c. de confiture sans sucre Montignac | Boisson : eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge | Boisson : eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge | |
| | Café léger, thé, tisane, ricorée, lait écrémé/soja | | | |
| | En option : 1-2 tranches de saumon fumé | | | |
| | Source : La Méthode Montignac | |
