Huit marques de crèmes au chocolat comparées

Vous mangez souvent de la crème au chocolat et pensez connaître la meilleure ? Danette ? Taillefine ? Leader Price peut-être ? Découvrez le verdict de nos testeurs...

Le Journal des Femmes Cuisiner a fait tester, "en aveugle" et par dix consommateurs, huit marques de crèmes dessert au chocolat achetées en grandes surfaces.

Au moment de choisir quelle crème dessert au chocolat acheter pour changer des yaourts, on est en droit de se poser plusieurs questions. Laquelle est la plus chocolatée, mais aussi quelle est la moins calorique et à quel prix ? Autant vous le dire de suite, deux de ces trois critères ne semblent pas compatibles.

En effet, si le grand gagnant de notre comparatif est aussi le moins cher, on constate que la moins calorique des crèmes n'a pas forcément séduit tous nos testeurs, bien qu'elle n'ait rien à envier à certains produits testés ici.

Concrètement, la crème Leader Price est celle qu'ont le plus apprécié nos testeurs. Avec une note de 14,2/20 et un prix de 2 euros le kilo (soit environ un euro le paquet de 4 pots de 125 g), voilà une crème presque imbattable en terme de rapport qualité/prix. Jugée à peine moins satisfaisantes, et presque aussi bon marché, les crèmes Danette et Monoprix complètent le podium avec respectivement 14 et 13,9/20. Un tiercé très très serré donc.

Suivent ensuite trois autres marques, Mont Blanc, Taillefine et Champion, elles aussi coincées dans un mouchoir de poche, bien qu'elles présentent des caractéristiques très différentes. La crème Mont Blanc est la seule conditionnée en boîte métallique, alors que la Taillefine de Danone (comme Danette) est évidemment la plus allégée (0,9 % de matière grasse, contre 3 à 4 % en moyenne pour les autres). Au final, il semble que la première pâtisse quelque peu de son emballage qui, selon nos testeurs, lui conférerait une saveur pas toujours appréciée. Quant à la deuxième, son "allègement" semble se sentir au palais de nos goûteurs.

Les deux dernières places de notre comparatif sont probablement les plus excusables, ou du moins compréhensibles, dans la mesure où il s'agit de produits au soja. Certes les desserts Sojasun et Senja finissent bons derniers avec 8,7 et 9,1/20, certes ils font partie des produits les plus chers, mais leur composition, et donc leur saveur, sont de loin les plus atypiques. Malgré cet écueil, on note tout de même quelques testeurs qui ne sont pas restés totalement insensibles à ces produits nouveaux, et qui dans un autre contexte (hors comparatif), estiment qu'ils auraient pu se laisser convaincre.

Comment avons-nous noté ?

Dix consommateurs ont été invités à noter "en aveugle" huit marques de crèmes dessert au chocolat (Danette, Taillefine, Mont Blanc, Leader Price, Sojasun, Senja, Champion, Monoprix) achetées en grandes surfaces. Ils devaient noter sur 5 l'apparence et le goût des produits testés. La note de goût a été affectée d'un coefficient 3 pour pendre en compte l'importance supérieure de ce critère et donne au final une note sur 15. L'addition des deux notes débouche sur une note globale sur 20.

En savoir plus : Le comparatif complet et les fiches produits