Votre avis : Les légumes de printemps reviennent : lesquels avez-vous hâte de cuisiner ?

Les asperges, ça vous botte !
Avec 35,9% des votes, les asperges sont le légume printanier que vous avez le plus hâte de cuisiner. En tarte ou en mousseline, c'est toujours un régal ! Puis, arrivent successivement les radis (13,7%), roses et poivrés, les petits pois (11,4%), longs à écosser mais délicieusement sucrés, et les épinards (10,4%), parfaits dans des lasagnes, par exemple. Les carottes précoces sont attendues par 9,4% d'entre vous et les fèves, plus difficiles à trouver parfois, ne recueillent que 6,4% des votes. Si vous manquez d'idées pour les cuisiner, essayez donc ce velouté. La betterave et le cresson arrivent en bas de tableau avec, respectivement, 4,9% et 3,1% des votes. Enfin, notez que 4,5% d'entre vous n'aiment pas ces légumes.

Commentaire réalisé le 03/04/2008