Femmes > Contributions > Comment aimez-vous les salades composées ?

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Les salades composées sont souvent les reines des déjeuners sur l'herbe ou des dîners d'été. Et vous, vous les aimez comment ? Dites-nous tout sur vos salades composées préférées !

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 Salade du placard  

Françoise , Brinon Sur Sauldre

Que mettez-vous dans vos salades composées ?

Je mets tout ce que je trouve dans mon réfrigérateur, dans mon placard, et dans mon jardin.

Vous en mangez souvent ? A quelle occasion ?

Assez souvent, et c'est très pratique pour le soir, car c'est complet et équilibré.

Quelle est la touche personnelle que vous apportez à vos salades composées ?

Je mets beaucoup de plantes aromatiques : ciboulette, basilic, estragon et je varie les sauces. Je sers les sauces à part ainsi chacun choisit celle qu'il préfère : à base de mayonnaise et ketchup pour les adolescents, une vinaigrette normale pour ceux qui aiment la cuisine traditionnelle, une sauce crème ou fromage blanc + moutarde et vinaigre de cidre pour les gourmands.

Publié le 26 juin 2007

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