Femmes > Contributions > Comment aimez-vous les salades composées ?
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Les salades composées sont souvent les reines des déjeuners sur l'herbe ou des dîners d'été. Et vous, vous les aimez comment ? Dites-nous tout sur vos salades composées préférées !

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 Ma salade  

Sara Grandidier , Lille

Que mettez-vous dans vos salades composées ?

Je fais une salade traditionnelle composée de laitue, carottes râpées, concombre en fines rondelles, radis en lamelles, etc. Le plus, ce sont les pétales de fleurs du jardin : pétales de soucis, fleurs de capucines, boutons de pissenlit... Toutes celles qui sont comestibles. Je pose les fleurs au-dessus de la salade.

Vous en mangez souvent ? A quelle occasion ?

Je ne fais cette salade qu'en été, quand j'ai des fleurs disponibles et lorsque je reçois mes ami(e)s.

Quelle est la touche personnelle que vous apportez à vos salades composées ?

J'ajoute une petite cuillère de vinaigre parfumé aux truffes.

Publié le 28 juin 2007

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