Décès de John Kellogg, médecin inventeur des Corn Flakes

14 décembre Le docteur John Harvey Kellogg est né en 1852. Il dirigea pendant 60 ans l'hôpital de Battle Creek dans le Michigan. Il y appliquait les principes de santé de l'Église adventiste du 7ème jour, qui prônaient, entre autres, une nourriture saine et la pratique régulière d'exercices physiques. Kellogg est végétarien et va inventer les corn-flakes, un mélange de beurre de cacahuète et de végétaux dont il déposera le brevet. Il crée en 1897 une entreprise avec son frère Will Keith Kellogg, afin de produire et commercialiser ces petits déjeuners qu'il juge plus sains. John Kellogg est mort le 14 décembre 1943.
Voir aussi : Histoire des Sciences et techniques- Le 14 Décembre - Année 1943