Goémonières

Au début du XXe siècle, environ 20 000 personnes vivent du goémon. Cette algue est utilisée dès le Moyen Age comme engrais et moyen de chauffage, puis dans la fabrication du verre et l'industrie chimique pour ses propriétés iodiques. Ces femmes brûlent le goémon en plein air, avant de livrer les cendres obtenues à l'usine sous forme de pains de sucre. © Raymond Vinot, Société Autrefois.