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Jour par Jour, Institut de la réforme sanitaire adventiste

1852
26 février

Naissance de John Harvey Kellogg, médecin et chirurgien américain, inventeur des Corn Flakes.


John Harvey Kellogg prend la direction l'Institut de la réforme sanitaire adventiste à l'âge de 24 ans. Il prône une nouvelle hygiène de vie, basée sur la consommation de fruits et légumes. Il met en place une cuisine de recherche et s'intéresse au traitement des problèmes gastriques. Il invente le beurre de cacahuète, les Corn Flakes ainsi que la viande végétale. Il dépose les brevets de la couverture chauffante électrique ainsi que celui du dynamomètre.
Voir aussi : Invention - Corn flakes - Histoire des Sciences et techniques









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