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Les pères de l'Abbaye de Leffe rachètent une Brasserie voisine

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1240

mars L’Abbaye de Leffe rachète une brasserie située de l’autre côté de la Meuse toute proche. Les pères peuvent alors commencer le brassage de la bière qui compense une eau à la qualité peu certaine. La méthode utilisée est alors celle de la haute fermentation, procédé qui est toujours en vigueur chez la célèbre marque.
Voir aussi : Bière - Leffe - Histoire de l'Alimentation - Histoire de la Belgique - Le 1 Mars - Année 1240

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