Un vin de table à base de jurançon noir qui parodie Robert de Niro dans Taxi Driver, les vignerons (en l’occurrence Fabien Jouves au Mas del Périé) seraient-ils de grands rigolos ? Drôles certes, mais également travailleurs et passionnés avec la volonté de désacraliser l'univers du vin et de renouer avec l'épicurisme.
© Mas del Périé
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