Combien de vins servir à table

Mieux servir un seul et même vin bien choisi, une profusion de bouteilles mal assorties. © Digital-vision/Thinkstock

Mieux vaut proposer peu de vins mais bien assortis, plutôt qu'une profusion de crus.

Vous pouvez très bien servir un seul et même vin pour tout le repas. Mais si vous souhaitez varier les plaisirs, optez pour un vin pour les entrées, un autre pour le plat principal et les fromages, et terminez par un dernier pour les desserts.  

Une bouteille contient environ 6 verres. Partez de ce constat pour calculer leur nombre nécessaire afin de ne pas manquer au cours des festivités.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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