 |
|
|
Le Languedoc-Roussillon est la première région productrice de vin bio Photo © Daniel Daubian |
|
La première raison du passage au bio réside dans la préservation de l'environnement et de la santé des vignerons, particulièrement exposés aux produits de synthèse. Le bio est aussi une niche pouvant valoriser le terroir et les vins qui en sont issus. Enfin, il s'agit de ce qui s'exporte le mieux dans un climat viticole morose. 70 % de la production est exportée.
Certaines régions se sont investies bien plus en la matière que d'autres. En effet, le Languedoc-Roussillon représente à lui seul plus de 30% des surfaces bio viticoles françaises. Il s'agit de la région la plus productive. Suivent ensuite la région PACA avec 22 %, puis l'Aquitaine avec 14 %. Les autres, disposant de beaucoup moins d'hectares destinés à la viticulture, présentent des taux entre 9 % (Pays de la Loire, plus Centre) et 1 % (Champagne Ardenne et Corse).
En savoir plus
Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon
Agence Bio
