Domaine de la Romanée Conti

Une légende bourguignonne

Le Domaine de la Romanée Conti, dont on dit qu'il produit les vins les plus chers au monde, a une réputation qui n'est plus à prouver. Fred a eu la chance de déguster un millésime de 1981 : "Ce fut un verre exceptionnel et mes papilles gustatives s'en souviendront à jamais."

L'appelation "La Tâche" fait partie de l'un de ses monopoles. Ce vin rouge, souvent comparé au Romanée-Conti, autre monopole du domaine, développe toute son intensité après une dizaine d'années de garde.

Les vins du domaine sont produits en biodynamie et mis en vente trois ans après leur mise en bouteille. Ils sont vendus par caisse panachée de 12 ou 14 unités, dont une seule bouteille de Romanée-Conti et de La Tâche, complétées par des grands crus de la côte de Beaune et de la côte de Nuit. Comptez 5 000 euros pour une caisse en primeur. Si vous souhaitez acquérir un la Tâche à l'unité, de nombreux marchands en proposent, mais les prix grimpent alors en flèche (entre 1 500 et 6 000 euros).