Bière à la banane

Une bière à la banane à la saveur aigre-douce. © Sprecherbrewery.com

Mbege Ale de Sprecher Brewing Company

La Mbege est une bière dont l'ingrédient principal est la banane. C'est une spécialité d'Afrique de l'Est, inventé par l'ethnie Chagga dans la région du Kilimandjaro.

La brasserie américaine Sprecher s'en est inspirée pour proposer sa version brassée avec de l'extrait de banane. Elle se boit non-filtrée et offre une saveur aigre-douce.

 Sprecherbrewery.com

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