Art et design au coeur de Marseille 
Design pop et ambiance colorée, l'intérieur du New Hotel of Marseille réveille la cité phocéenne avec un petit goût d'excentricité. On déambule entre les objets design, les oeuvres d'artistes exposées en permanence et les jeux de lumières mêlant allègrement rouge, jaune, rose ou vert. De leur côté, les chambres jouent la carte de la sobriété et du raffinement sur des tons de noir et de blanc, réhaussée par de grands posters en tissus où sont imprimées diverses photographies évoquant la mode ou le voyage... Quant aux suites, agrémentées d'un salon dans le même style, elles possèdent aussi une terrasse en teck avec vue sur les contreforts du Vieux Port.
Outre la terrasse avec piscine qui ravit les amateurs de farniente, l'hôtel dispose d'une adresse gastronomique très prisée : le Victor Café. On y retrouve les oeuvres d'art chères au propriétaire des lieux, ainsi que des couleurs acidulées et un design épuré.