En brefC'est au cœur de Colmar, dans le vieux quartier romantique de la ville, au milieu de la Petite Venise, que se trouve l'Hostellerie Le Maréchal et son restaurant gastronomique. Les 30 chambres et suites ont été décorées de meubles anciens, certaines avec lit à baldaquin, d'autres avec lit capitonné Louis XV, ou lits séparés. La plupart des chambres sont équipées de bains jacuzzi ou douche massage et bénéficient d'une vue panoramique sur la rivière.