ART, GOUT & TRADITION Note globale Ce que j'ai aiméLa terrasse et le patio très ombragés. La cuisine du chef est de terroir, classique et raffinée. Menu à 37€ très intéressant : gaspacho & son sorbet tomates-basilic - Filets de truite en croûte au Cantal & fricassée de mousserons & ail confit - Granité de vin de Marcillac croquant de pommes. Les chambres sont confortables et élégantes avec un joli mobilier et de beaux tissus... En brefAncien relais de poste du 18ème siècle, face à l'abbatiale, cette demeure de caractère à colombages assure au calme des moments où le charme et la courtoisie vont de pair, le tout dans un cadre historique majeur. Ambiance générale paisible, élégante et calme.