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Salicorne © Les pieds sous la table
 

A ne pas confondre avec une sale licorne !


La salicorne est une petite plante sauvage qui pousse sur le littoral Atlantique, de la Camargue à la Charente-Maritime, souvent à proximité des marais salants. On la récolte au mois de juillet.
Sympathique et goûtue, elle ne s'est pourtant pas énormément démocratisée et on la trouve en vente principalement sur Internet.
Seul hic, la cueillette de la salicorne est particulièrement fastidieuse.

Prix : 6,15 € le bocal

Idée recette : à déguster comme un condiment ou en salade

Où l'acheter : www.les-pieds-sous-la-table.com.

Avis de la rédaction : Fans de la première heure



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