"Objet insolite"

Pierre Routon, Beauvais

Quel est cet objet et à quoi sert-il ?

Entièrement métallique.
Base étamée. Manche soudé par points et estampillé : A.S. france
7 coupelles coniques en inox.
Usage inconnu.

Comment l'avez vous eu ?

Par grand-parent.

Pourquoi l'aimez vous ou le détestez-vous ?

Pour le moment, c'est un casse tête.

le 04 mai 2009

Vous possédez un objet insolite

Téléphone poilu, attrape-araignées ou juste un tire-bouchon original. Montrez-nous cet objet insolite qu'on ne peut trouver... que chez vous.

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Dany Claude
C'est bien un presse viande mais il manque le cylindre au tour
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France De La Fouchardiere
Je confirme le pressoir pour jus de viande, ma mère s'est servi de cet engin pour moi quand j'étais petite... En 1948 ! Très efficace, je m'en suis resservi pour mes enfants dans les années 70 !
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Ariane Bosc
Je possède un appareil du même genre. C'est une voisine qui me l'a donné. Elle débarrassait ses placards et tous ces objets étaient destinés à des œuvres. J'ai été intriguée par cet objet, je l'ai gardé et un jour je lui ai demandé à quoi il servait, car je voulais mouliner de la viande pour mon fils qui est autiste et qui n'acceptait pas les morceaux. C'est là qu'elle m'a dit que c'était pour faire du jus de viande. Cet appareil m'a rendu service, c'était justement ce dont j'avais besoin
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Marie-Hélène
Exact, H. Besma. Ma mère (Bretagne) pressait la viande, entre les lamelles, le jus coulait et on me le donnait comme fortifiant
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Simon Terrasson
Je confirme, ça sert à écraser la viande pour les jeunes enfants. J'en ai utilisé un, identique, mais plus récent dans les années 80
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Daniel Bonneau
C'est effectivement un presse-viande. Il en manque le tour cylindrique par les trous duquel s'écoulait le suc de la viande cuite (laquelle, tellement durcie par l'opération était difficilement consommable)
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Colette Valli
J'en possède un moi aussi, et quand j'étais petite, on s'en servait pour me faire du jus de raisin (j'ai 60 ans)
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Maurice Le Heurte
Je confirme qu'il s agit d'un écrabouilleur de viande pour les enfants. Usage avéré années 1960, Bretagne
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Véronique Benoit
C'est pour presser la viande afin d'en extraire le jus
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Besma H.
Je dirai plutôt que c'est un pressoir à viande. Je m'en souviens depuis mon enfance, ma grand-mère prenait de la "bavette" qu'elle coupait en tranches et qu'elle intercalait entre les lamelles. Elle pressait et ça donnait du jus de viande (fortifiant pour les enfants)
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Dominique Balazot
Je réponds à plusieurs questions !
Son avantage par rapport à d'autres matériels était peut-être évident à l'époque où il a été créé (autour des années 50/60) mais actuellement il y a tellement d'autres appareils d'extraction que son utilisation est plutôt sentimentale et amusante.
Personnellement, je l'utilise encore de temps en temps lorsque j'ai de petites quantités car le travail est long et laborieux.
En tous cas, les déchets sont très secs car il exprime un maximum de jus et permet d'éviter les pépins qui restent coincés entre les lamelles.
Bon courage à tous ceux qui tenterons l'expérience !
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Dominique Balazot
Je peux affirmer que c'est un extracteur de jus !
Il faut mettre de la pulpe de fruits ou légumes entre 2 lamelles jusqu'à la dernière et serrer afin que le jus s'écoule au maximum
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Fabrice Duval
Quel est son avantage par rapport à d'autre presse agrume ?
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Le Tarciennois
Début du XXe siècle
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Pierre Routon
Merci "Le Tarciennois" ; c'était un peu l'usage que je supposais. Sauriez-vous me dire de quelle époque il date ?
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Le Tarciennois
Il s'agit d'un pressoir pour tranches de fruits à jus ( oranges, etc... ).Les fruits étaient intercalés entre les coupelles
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