Le comparatif complet   1. Bonduelle   2. Leader Price   3. Géant Vert

L'Internaute Magazine a fait tester, "en aveugle", par dix consommateurs, huit marques de maïs doux en grains, en conserve sous vide, achetées en cybermarchés (Houra, Ooshop, Telemarket) et en grandes surfaces (Auchan et Champion).

Ce qu'il faut retenir de ce comparatif, c'est que le maïs des marques spécialisées dans les légumes en conserve (Bonduelle, Géant Vert et D'Aucy), devance largement celui des marques distributeurs (Carrefour, Cora, Leclerc et Monoprix). Seule surprise de ce comparatif : le bon résultat du maïs Leader Price, qui parvient à allier petit prix (1,3 €/kg) et bon goût (14,1/20).

D'Aucy (filiale de la Centrale Coopérative Agricole Bretonne) est la première marque de légumes en conserve en France ; tandis que Bonduelle est le leader sur le marché européen. Géant Vert appartient, lui, à l'américain General Mills, l'un des plus grands groupes d'agro-alimentaire au monde.

Au niveau de la composition, si tous les maïs testés sont sans OGM, seul le maïs Bonduelle est sans sucre.

Côté prix, les maïs des marques spécialisées Géant Vert (3,82 €/kg), Bonduelle (3,44) et D'Aucy (3,44) sont près de deux fois plus chers que les maïs des distributeurs Leader Price (1,3 €/kg), Carrefour (1,37), Leclerc (2,03), Cora (2,63) et Monoprix (2,63).

Mais côté dégustation, les maïs des marques spécialisées font aussi la différence. Les maïs Bonduelle (14,3/20), Géant Vert (12,1/20) et D'Aucy (11,2/20) obtiennent tous une note supérieure à la moyenne. Les testeurs ont particulièrement apprécié leurs gros grains croquants et sucrés. A l'inverse, les maïs des distributeurs Carrefour (6,2/20), Cora (6,8/20), Leclerc (8,8/20) et Monoprix (9,1/20), n'atteignent pas la moyenne, les testeurs ayant jugé leurs grains trop petits, trop clairs et surtout trop insipides.

Le comparatif complet   1. Bonduelle   2. Leader Price   3. Géant Vert

Comment avons nous noté ?
Dix consommateurs ont été invités à noter "en aveugle" huit maïs de marques différentes (Bonduelle, Carrefour, Cora, D'Aucy, Géant Vert, Leclerc, Monoprix) achetées dans différents cybermarchés (Houra, Ooshop, Telemarket) et supermarchés (Auchan, Champion). Ils devaient noter sur 5 l'apparence et le goût des produits testés. La note de goût a été affectée d'un coefficient 3 pour pendre en compte l'importance supérieure de ce critère et donne au final une note sur 15. L'addition des deux notes débouche sur une note globale sur 20.