Chou-fleur violet Prince de Bretagne

Des choux-fleurs de toutes les couleurs ont fait leur apparition récemment sur les marchés.

Prince de Bretagne a ainsi lancé des choux-fleurs verts, oranges et violets. Riche en bétacarotène et plus sucré que son cousin traditionnel, le chou-fleur orange est doté d'un pigment naturel et d'un puissant antioxydant. Le chou-fleur violet est quant à lui riche en tanins.

Il existe aussi des aubergines blanches, des courgettes jaunes ou des tomates noires. A quand les carottes bleu schtroumpf et les navets roses fluo ?

Prix : NC

Où l'acheter : En grandes surfaces ou sur les marchés