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Après les sardines dans les années 1900, les noix inquiètent les pouvoirs publics au plus haut point dans les années 1930. Les noix venues du reste de l'Europe, notamment de Grèce, d'Allemagne, d'Italie ou d'Espagne, font de la concurrence aux producteurs français. La loi du 9 août 1930 reprendra donc, près de 25 ans plus tard, les mêmes dispositions que celle du 11 juillet 1906 sur la protection des "conserves de sardines, de légumes et de prunes", mais cette fois concernant la lutte contre "les tromperies sur l'origine des noix" ! Une arme législative imparable qui a pourtant été remplacée par l'arrivée des labels AOC, les noix les plus connues étant originaires de Grenoble ou du Périgord. Reste à savoir aujourd'hui laquelle de ces deux réglementations a permis à la France de rester le premier pays producteur européen avec 30 000 tonnes de noix en moyenne par an.