Dessert double fonction

Crumble pomme tatin

Avant d'être disposées dans les verrines, les pommes sont caramélisées à la poêle, façon tatin, puis recouvertes de pâte sablée, façon crumble.

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Auteur : Élise Gasche

Catégorie : gratins

Temps de préparation : 25 minutes

À savoir : délicieux avec une boule de glace à la vanille