Le thé est le breuvage préféré des Chinois, qui le consomment à toute heure, seul ou pour accompagner leurs repas. Voici quelques bonnes adresses où déguster les meilleurs thés de Paris.

Zenzoo

C'est le premier salon de thé parisien à s'inspirer des baomou hong cha, les salons de thé taïwanais. Goûtez la fameuse boisson qui fait le bonheur des Taiwanais, le zhengzhu nai cha (thé au lait et au tapioca).
» 13, rue Chabanais, 75002 Paris
Tel : 01 42 96 27 28
Métro : Quatre-Septembre / Pyramides
Site : www.zen-zoo.com

Salon de la Maison de la Chine

Situé place Saint-Sulpice, la Maison de la Chine propose d'assister à la traditionnelle cérémonie du thé chinoise. Un exercice d'une grande délicatesse, dans un cadre chaleureux.
» 76 bis, rue Bonaparte, 75006 Paris
Cérémonie (15 €) sur rendez-vous au 01 40 51 95 17. Prévoir au moins une heure pour la dégustation.
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Mariages Frères

C'est l'adresse fétiche des amateurs de thé parisiens : on y trouve 500 variétés de thé du monde entier conservées dans de belles boîtes noires en métal. A emporter ou à consommer sur place.
» 30 rue du Bourg-Tibourg, 75004 Paris
Tel : 01 42 72 28 11
Site : mariagefreres.com