Christophe Huchet a ouvert en 2007 Le Winch, une nouvelle adresse prometteuse au coeur du XVIIIe arrondissement. Le chef Frédéric Chevalier propose une cuisine sur fond de gouaille bretonne avec toujours sous roche une idée inventive et gourmande. Une table spéciale grand large à petits prix !

Emilie Dupont, L'Internaute Janvier 2008