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Pourquoi la cultiver ? La tomate orne le balcon d'une façon originale. Riche en vitamine C et en lycopène, la tomate est connue pour ses propriétés antioxydantes. Comment la cultiver ? Commencez à semer vos tomates à la mi-mars, dans un sol pas trop riche en azote. Remplissez de terre quelques pots de petite taille et déposez vos graines en surface, que vous enfoncerez légèrement, à 0,5 cm de profondeur. Placez vos pots sur le rebord de votre fenêtre, à l'abri du vent. N'hésitez pas à utiliser un engrais spécial pour favoriser la culture. Ajoutez de l'engrais et du compost de temps en temps. Au début du mois de mai, réduisez l'arrosage et exposez vos plants au soleil. Deux semaines plus tard environ, replantez-les en profondeur, à 15 cm environ, en les espaçant de 30 cm. Veillez à ce que votre plant soit bien enterré. Enfin, n'hésitez pas à recouvrir le sol de paille, afin de limiter l'évaporation de l'eau.
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