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Que ce soit du thym, du basilic, de la menthe ou encore du millefeuille, vous cultivez ces plantes pour les bienfaits qu'elles ont sur votre santé. De quelles plantes s'agit-il ? Quels effets ont-elles sur votre santé ? Comment les utilisez-vous ?

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 Pour la gorge  

Jeanine Germain , Laizy

De quelles plantes s'agit-il ?

Je ramasse au printemps les bourgeons des ronces, c'est moins piquant que les feuilles,. Mais on a parfois la gorge irritée n'importe quand.
Je cueille les feuilles il y en a toute l'année, même en hiver.
J'ai aussi du tussilage qui envahi mon jardin, qui est trop humide.

Quels sont leurs effets sur votre santé et votre bien-être ?

Calme les enrouements de la gorge et les gratouillis qu'on sent parfois.
Et pas de produit chimique quand ces plantes sont dans votre jardin.

Comment préparez-vous ces plantes ?

Je prends une poignée de feuilles, ronce ou tussilage, ou une de chaque plante ensemble ; je mets dans 1 ou 2 litres d'eau froide, je fais bouillir pendant 10 mn et je laisse infuser. Filtrer et boire, tiède, froid ou chaud, sucré ou non, comme on veut. C'est très efficace.

Comment avez-vous connu leurs bienfaits (livre, recette de grand-mère…) ?

Le tussilage par les livres de plantes, et les ronces par une relation, un hiver où je m'arrachais la gorge en toussant.

Publié le 24 août 2009

Corine Cloez
Le sirop de navet soigne la toux:
Couper le navet en fines rondelles, les couvrir de sucre candy (sucre roux translucide) et laisser infuser une nuit.
Boire le sirop
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