Depuis 1974, le Championnat de France du Dessert encourage les futurs talents, élèves ou professionnels, de la restauration. Pour chaque candidat, cette compétition est l’occasion unique de montrer sa créativité dans la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles présentations et de nouveaux goûts. Plébiscité par la profession, ce concours agit comme un tremplin pour les jeunes pâtissiers qui entreront prochainement dans la vie active et permet aux professionnels exerçant déjà une activité, d’asseoir une réputation durement acquise. © L'Internaute Magazine / Elodie Rothan
