Figure imposée

En plus de la recette de leur choix présentée pendant les épreuves régionales, les candidats ont du réaliser une recette inventée à partir d’un panier composé par le Président des Jurys et remis au début de l’épreuve. Les Jurys de la finale ont donc jugé la figure libre (le dessert présenté lors des épreuves éliminatoires), ainsi que la figure imposée (la recette créée à partir du panier du Jury). Les candidats ont eu 15 mn pour imaginer la recette… © L'internaute Magazine / Elodie Rothan