La chronologie d'un quartier voué au commerce
1135 Le rois Louis VI "le gros" décide d'installer un nouveau lieu de commerce à proximité du cimetière des Innocents et de la rue Saint-Denis. Le quartier est consacré au commerce depuis l'époque romaine.
1181 Philippe-Auguste fait édifier deux bâtiments pour les drapiers et les tisserands.
1265 Saint-Louis décide de construire deux nouvelles halles pour le poisson frais et salé.
1808 Installation des abattoirs de Paris.
1811 Construction d'une grande halle qui couvre le marché.
1851 Lancement du projet Baltard/Callet dans le cadre du réaménagement de Paris entrepris par le baron Haussman, préfet de la Seine. Le 15 septembre, Louis-Napoléon Bonaparte pose la première pierre des nouveaux pavillons.
1969 Transfert des Halles à Rungis et destruction des pavillons. S'en suivront de vives polémiques sur les projets architecturaux et sur ce que l'on a appelé "le Trou des Halles".
1979 Inauguration du Forum des Halles des architectes Claude Vasconi et Georges Pencreach.
2003 Appel à candidature pour un projet de réaménagement du site.
15 décembre 2004 L'architecte David Mangin a été choisi pour le réaménagement du quartier par la Mairie de Paris. Bertrand Delanoë précise : "Nous n'avons choisi aucune des quatre maquettes, nous avons choisi un parti pris urbain". Le projet Mangin ne sera donc pas mis en oeuvre dans son intégralité. De nouvelles concertations vont avoir lieu.
2006 Lancement d'un concours international pour le Carreau et définition du jardin.
Fin 2007 Résultats du concours pour le Carreau.
2008 Début des travaux.