Oignons

Cultivé il y a vint-cinq siècles avant notre ère, l'oignon pousse sur des terres fertiles, voire calcaires. Très apprécié des Egyptiens, ce condiment servait de salaire aux bâtisseurs de la pyramide de Khéops. En haut des falaises de Bandiagara sur les plateaux, janvier 2007, FRANCE. © Pierre Bacon