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Le séchage du foin

L'agenda
Bottes de foin. Photo © Annick Couture / L'Internaute Magazine

Les champs se décorent

Juin est aussi le mois des meules de foin qui sont peu à peu déposées dans les champs. Elles sont placées au soleil afin de sécher naturellement et d'être ainsi bien conservées. Le foin est destiné à l'alimentation des animaux herbivores, comme les chevaux et de très nombreux bovins. Le fourrage est à l'origine composé de plantes, qui sont en général des graminées, donc des céréales, et parfois des légumineuses. Une meule pèse approximativement 35 kg et le foin doit être serré le plus possible. Le fait de réaliser une botte s'appelle "botteler".

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