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| Baies Photo
© Céline Vuillermoz |
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Dans le doute, ne pas les goûter...
Certaines sont comestibles, d'autres sont toxiques, et donc dangereuses. Prenez
garde aux baies sauvages, ces fruits ronds et charnus qu'on a souvent envie
de croquer. Genévrier, sorbier des oiseaux, prunelle, aubépine... Toutes recèlent
des bienfaits, mais sont parfois confondues avec des plantes ennemies. Dans
la majorité des cas, elles ne doivent pas être consommées crûes. Soyez simplement
aussi vigilant que lors de la cueillette des champignons !
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