Arrêt sur canards

"Je garde en tête l'unité, la biodiversité dans laquelle se déroule mon activité et j'intègre parexemple à mon travail la nature des sols, la qualité de l'air et même parfois la position des astres." Pascal Delbeck, propriétaire de Château Belair, Saint-Emilion. Rivière la Vidourle, village de Sauve, Gard. Photo © Jean-Marc Durou