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La morille des pins le sparasis crépu - Sparasis crépu : Rare mais délicieux - Vos plus belles photos de champignons
Sparasis crépu : Rare mais délicieux Photo déposée par Henri Cailleret
La morille des pins le sparasis crépu - Phallus impudique. Son odeur et son aspect ne découragent pas...la limace - Vos plus belles photos de champignons
Phallus impudique. Son odeur et son aspect ne découragent pas...la limace Photo déposée par Henri Cailleret
La morille des pins le sparasis crépu - Trompettes des morts : un régal - Vos plus belles photos de champignons
Trompettes des morts : un régal Photo déposée par Henri Cailleret

 

La morille des pins le sparasis crépu

"La morille des pins le sparasis crépu"

Henri Cailleret, La Ciotat

Savez-vous quel est le nom de ce champignon ?

Voir les titres.

Est-il comestible ? Si oui, l'avez-vous consommé ?

Oui pour les trompettes et le sparasis.

A quoi reconnaissez-vous ce champignon et peut-il être confondu avec un autre ?

J'ai choisi des formes typiques impossible de les confondre.

Où l'avez-vous trouvé ?

Forêt de Monceau les Leups (02).

le 28 octobre 2009

  • Serge Schoutheer

    La photo 2 est bien Satyre puant (phallus impudicus)
  • Bernard Cochinal

    Concernant Sparassis crispa, je ne suis pas d'accord. D'abord blanchi, puis poêlé, c'est vraiment délicieux, avec un agréable goût de noix. Par contre, Ramaria botrytis et Ramaria flava, d'allure semblable, mais ressemblant davantage à un chou-fleur, alors que Sparassis ressemble à une éponge animale, comestibles elles aussi, m'ont gustativement déçu
  • Guy Fiedor

    3ème photo : Le Sparassis Crépu porte plusieurs noms tel que: « Clavaire crépue, Chou-fleur, Crête de coq ou encore Morille des pins. Un conseil pour le consommer. Ne choisir que des espèces très fraîches et surtout les laver avec un soin très particulier car ce champignon et souvent squatté par des locataires indésirables
  • Daniel Boulay

    Le phallus impudicus est comestible très jeune, personnellement j'ai jamais gouté. Le sparasis crépu (appellé aussi morille de sapin) est un champignon comestible, difficile à laver. Goût sans plus et caoutchouteux. Pour la biodiversité, je laisse dans son milieu
  • Martine Noelle Dudognon Wansard

    La dernière est une clavaire en chou- fleur, non ?
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