Lors des Assises nationales de l’agriculture biologique le 2 octobre 2007, le ministre de l’Agriculture Michel Barnier a proposé le doublement des surfaces cultivées pour atteindre 1 million d’hectares de culture bio en 2012. Avec seulement 2 % de surfaces agricoles bio (contre 5 à 9 % en Italie et en Allemagne), la France est à la traîne. Que pensez-vous de cet objectif ? Etes-vous pour ou contre l’agriculture bio ? Participez
Le bon sens de la Terre Sylvain Caillet, Bassussarry Selon vous, quels sont les avantages et les inconvénients de l’agriculture bio ? Les avantages sont innombrables : du respect de la Terre au maintien (voire au développement) de la biodiversité (faune, flore), au respect des agriculteurs (santé, sentiment de produire de la qualité... ), en passant par les bienfaits pour les consommateurs (goût retrouvé des aliments, apports nutritionnels plus importants - chercher des études du Centre Anti-Cancer de Montpellier sur le sujet). Les inconvénients principaux de la bio viennent des intermédiaires gourmands qui font monter les prix au détriment des producteurs et des consommateurs. De plus, les consommateurs même bio commencent à faire monter la pression pour obtenir des légumes ou des fruits hors saison, ce qui est incompatible avec une démarche écologique sérieuse et durable.
Consommez-vous des produits bio ? Pourquoi ? Tout le temps pour à peu près tout. Les raisons sont aussi bien personnelles (pour ma famille : goût des aliments, bienfaits nutritifs...), qu'environnementales (éviter l'usage de produits chimiques nocifs ou non évalués, favoriser des productions locales,... ).
Que pensez-vous des objectifs fixés par le gouvernement ? Terriblement insuffisants. La bio étant un passage quasi obligé pour régénérer la Terre et lui permettre de retrouver une capacité naturelle de production, il faut exiger beaucoup plus ! D'autre part, envisager un développement massif de la production bio sans revoir les habitudes alimentaires (surconsommation évidente) est une aberration. Il va sans dire qu'on doit en profiter pour revoir nos habitudes alimentaires. D'autre part, limiter l'utilisation de produits phytosanitaires par les agriculteurs professionnels est un objectif louable mais pourquoi laisser de côté le problème criant de la consommation de ces mêmes produits par les jardiniers amateurs. Si on considère les dosages aberrants, les utilisations inappropriées, les grandes proximités entre les habitants, les enfants qui jouent dans les pelouses, les problèmes de retraitement des eaux en zone urbaine et semi-urbaine, ne devrait-on pas carrément interdire aux particuliers l'usage de produits qui demandent des précautions extrêmes, des formations professionnelles ? Encore beaucoup de chemin à parcourir mais n'oublions jamais que le premier pouvoir, c'est nous qui le possédons : nous les consommateurs, alors agissons, et vite !
Le bon sens de la Terre 
