 |
| Photo
L'Internaute Magazine / Cécile Debise |
| Une
équipe bien rodée
Jean-Pierre Cohier et les quatre
boulangers qui le secondent dans le fournil : comme pour l'équipage d'un navire,
les tâches sont réparties. Pour chaque étape de la fabrication du
pain, du pétrissage à la cuisson, le temps est minutée. |
