Les serres municipales de Rungis
Dans les serres et la pépinière du centre horticole de Rungis germe et
pousse une grande partie des massifs, arbustes et arbres de la capitale.
Ces serres livrent en moyenne 3 000 sujets par an, les autres provenant
de pépiniéristes privés. Les platanes, tilleuls et marronniers représentent
80% des arbres de la capitale, mais la tendance étant à la diversification,
on peut admirer quelques essences moins communes comme des poivriers, des
noisetiers ou des mûriers. Tout au long de sa vie, l'arbre est suivi par
la cellule "végétale", des techniciens qui contrôlent la consistance des
tissus internes et détectent la présence de champignons par ultrasons. Les
massifs, eux, sont refaits deux fois par an, trois dans les lieux très touristiques.
Les quelque 700 variétés qui poussent à Rungis sont choyées : elles sont
même brumisées en musique !
