Pierre Hermé
Cette année le pâtissier star propose 3 galettes : "Carrément chocolat" (pâte feuilletée, ganache au chocolat amer, croustillant chocolat), "aux amandes" (pâte feuilletée, crème d'amandes)
et bien sûr la fameuse "Ispahan", aux parfums orientaux. Ce biscuit macaron à la rose, garni de crème d'amande parfumée à la rose, aux litchis et aux framboises, promet de faire sensation !
Prix : "Ispahan" 3/4 personnes 32 , 6/8 personnes 52 , 10/12 personnes 68
Où l'acheter : 72 rue Bonaparte, 75006 Paris
Tel : 01 43 54 47 77
Ouvert : du lundi au dimanche de 10h à 19h, le samedi jusqu'à 19h30
Site : www.pierreherme.com
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