L'avis de la rédaction
"Photographier les arts de la table n'est pas une tache évidente.
En revanche, il n'est pas nécessaire d'être photographe culinaire pour
pouvoir shooter un plat que l'on est fier d'avoir réalisé ! Dans une
première lecture de l'image, le photographe a semblé faire le bon choix
en refusant l'utilisation du flash (donc sans doute en augmentant les ISO).
En effet, mieux vaut éviter au maximum le flash pour réaliser ce
type d'images, car utilisé à trop courte distance, le flash aurait surexposé
le premier plan, en laissant un arrière plan noir.
On relève cependant quelques petites erreurs qui auraient pu être évitées,
notamment au niveau du cadrage. Celui-ci paraît légèrement trop éloigné
du sujet, l'assiette. Le cadrage a certes l'avantage de laisser entrevoir
le reste de la table, mais peut-être pas suffisamment : le choix du photographe
n'est donc pas assez clair sur le sujet qu'il veut photographier.
Nous avons choisi à la retouche, de redresser les lignes du set de table
en jouant sur la rotation de l'image, ce qui recadre les bords de
la photo. Ensuite, les aliments méritant un peu plus d'éclairage, nous avons
utilisé avec Photoshop le réglage " Tons foncés/Tons clairs " pour déboucher
les ombres sur cette zone. Nous avons enfin opté pour l'utilisation des
courbes sur l'ensemble de l'image. La toute dernière opération consiste
à donner un peu plus de netteté à la photo, à l'origine légèrement floue,
avec le réglage " Filtres > renforcement > accentuation."
La proposition de retouche
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