Nous préconisons l'entretien de nos plans de travail au vinaigre blanc, écologique et sans aucun danger, il faut néanmoins ne pas attendre que la patine naturelle soit trop ancienne. Après effectivement surtout ne pas vernir, passer une cire ou de la pâte à lustrer le marbre, les zinc poreux, imprégnation d'huile, passer une épaisse couche d'huile laisser tout une nuit sécher renouveler si besoin.