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Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon

 
 

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Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Maryse Rozerot (Corcelles Les Monts, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ce restaurant ne nous a pas laissé un souvenir inoubliable, à part l'addition, l'apéritif servi avec... Rien ce qui ne se voit nulle part ailleurs, à éviter !
 
05 octobre 2009
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Anne-Laure Mathevet (Talant, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Quelle déception !
J'avais testé ce restaurant en septembre 2008 avec mon mari et nous avions été emballés ! Plats divins, originalité, bon rapport qualité prix, déco correct, service un peu limite toutefois... Nous y sommes retournés en Avril 2009 ! Rien ne va plus ! Plats corrects sans plus... Terminé les petits plus sympas et originaux... Service épouvantable (et que je te laisse la bouteille de Pampryl vide du punch pendant tout le repas sur la table ! ) la serveuse qui lève les yeux au ciel qaund on lui demande quelque chose... Et un temps d'attente interminable ! Une heure avant de commencer l'entrée ! Des truffes sans goût, des ris de veau... Mais où sont-ils ? Un dessert basique ! Bref nous n'y retournerons pas !
Quand à la déco...ça part en vrille ! Des stores mal remontés... Des bougeoirs qui penchent et tiennent à peine ! (Il a fallu que je remette moi-même la bougie qui manquait de tomber ! )
C'est peut-être la crise !
 
17 avril 2009
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Sandrine Lombard (Dijon, 6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
J'avais testé ce restaurant en couple il y a un an et le bilan global était plutôt pas mal. J'y suis retournée récemment en groupe et... Ce fut la déception totale. Plats banals et sans saveur. Pas grave, il y a beaucoup d'autres endroits où aller à Dijon.
 
09 mars 2009
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Aurélie Sire (Dijon, 3 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Mon conjoint et moi avons passé le dîner de la saint Valentin dans cet établissement.
Je précise que nous sommes des habitués des restaurants gastronomiques. Première déception : en apéritif, avec nos coupes de champagnes, rien, même pas des gâteaux secs ! Deuxième déception : nous avons dû demander 3 fois pour daigner avoir une carafe d’eau ! Troisième déception : les légumes absents des plats. Quatrième déception : le serveur (en formation) me fait remarquer que mon assiette de fromages est lourde (j’ai pris 5 parts de fromage). Cinquième déception : aucun plat ne nous a été présenté, pas même les fromages. Sixième déception : le dessert…trop écœurant ! Nous ne conseillerions ce restaurant à personne…ou bien aux personnes qui ne connaissent aucun restaurant gastronomique sur Dijon. Nous ne retournerons jamais dans ce restaurant.
A améliorer : Tout... Mis à part les vins !
 
26 février 2009
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Alexandra Mayaud (Marseille, 4 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une entrée consistant en 3 foie gras différents, chacun surpassant le précédent, 20 euros, un plat de filet et cuise de lièvre, 23 euros.
J'ai aimé : Les menus sont compris entre 39 et 57 euros, et vu la qualité de ce que j'ai mangé à la carte, le prix de ces menus me paraît totalement justifié. Le service est discret mais toujours attentif. Le cadre est chaleureux. Et pour finir, la qualité de ces plats excellente. Je suis ressortie le ventre plus que plein !
A améliorer : Rien, jai même aimé la musique d'ambiance, ce qui est rare !
 
04 janvier 2009
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Damien Berry (Dijon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Raffiné mais pas exaltant.
J'ai aimé : Qualité des produits, maîtrise de la cuisson, présentation.
A améliorer : Prix, service, alliances de produits qui ne m'ont pas convaincu, les légumes sont les grands oubliés de cette cuisine.
 
03 août 2008
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Denis Aravantinos (Varois Et Chaignot, 5 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Hier, le 23.01.08, c'était notre première visite depuis l'installation du nouveau Chef. Notre appréciation générale est très bonne, tant pour l'accueil que pour la qualité des produits qui nous ont été servis : matières premières de qualité traités avec savoir faire incontestable.
J'ai aimé : Le cadre prestigieux,la qualité du service et des plats que nous avons commandés.La disponibilité du maître d'hotel,mais il est vrai que nous n'étions que 3 clients ce soir.
A améliorer : Les gougères servies avec le champagne étaient froides et un peu sèches. Même remarque pour les petits pains qui semblaient dater de la veille. La faible fréquentation explique peut-être celà. Les desserts sont un peu en retrait comparés à la cuisine. Nous y retournerons.
 
24 janvier 2008
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Jean-Philippe Alinc (Dijon, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
2 soirées agréables. Une ambiance soignée, service et cuisine de qualité.
 
05 décembre 2007
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Larisa Chaikina (Dijon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cadre traditionnel et coordination de la décoration en corrélation avec la qualité du reste.
J'ai aimé : La finesse des plats.
A améliorer : Hélas non-fumeur.
 
27 septembre 2007
 
 

Les Oenophiles - Hôtel Philippe le Bon
L'avis de Veronique Laupelletier (Dijon, 10 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Restaurant gastronomique calme au fond d'une cour chargée d'histoire.
J'ai aimé : Le plats sont succulents. La carte des vins fournie et abordable (club des oenophiles). Le service est attentif. Le cadre nous fait voyager dans l'histoire et les vieilles bâtisses dijonnaises.
A améliorer : Manger en terrasse aurait été la cerise sur le gâteau.
 
06 juillet 2007
 
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