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Au Caveau de Bourgogne

 
 

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Au Caveau de Bourgogne
L'avis de David Burlot (Is Sur Tille, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
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En bref
Resto qui ne paie pas de mine depuis l'extérieur mais quand on descend au caveau, on s'y sent bien.
J'ai aimé : Justement la fondue vigneronne, les légumes sont l'accompagnement et non le plat principal, on n'est pas dans un retaurant végétarien.
 
16 mars 2008
 
 

Au Caveau de Bourgogne
L'avis de Marie Bugeon (Dijon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Trop cher pour ce qu'on mange. Une poêlée de légumes avec du magret, c'était moyen.
J'ai aimé : La fondue vigneronne mais là encore pas d'accompagnement, c'est léger.
 
09 mars 2008
 
 

Au Caveau de Bourgogne
L'avis de Géraldine Simon (Dijon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un petit restaurant des spécialités de Bourgognes. C'est étonnant de retrouver les saveurs d'autrefois. La sauce au vin de ma mère (petite aparté). Chacun des plats présentés pourraient faire un repas à lui tout seul. L'entrée, le plat principal et le dessert. Je suis étonnée à chaque fois que je vois arriver l'assiette, grosse comme deux des miennes, avec de quoi régaler au moins deux estomacs. Etant une habituée de ce restaurant, j'ai pu goûter à nombres de plats très variés de la patronne qui ont tous été savourés longuement. Au vu du premier commentaire, je ne peux que m'étonner de cette critique très négative. Car effectivement, j'ai bien vu un changement de serveuse, une petite jeune est arrivée depuis quelques jours. Et j'avoue que même si elle était un peu perdue à ces débuts, c'est toujours avec un grand sourire qu'elle nous a accueilli et continue de nous accueillir. Même quand je la vois courir partout avec les plats dans les deux mains, c'est toujours avec le sourire qu'elle s'adresse à nous. Il est clair, pour moi et mes amis, que nous préférons manger là où l'ambiance et sourire nous accueillent, surtout à cette époque où les serveuses aimables sont si rares.
J'ai aimé : Les corniottes au fromage de chèvre. Et le café gourmand, garni d'une dizaine de mini-desserts.
 
21 septembre 2007
 
 

Au Caveau de Bourgogne
L'avis de Régis Germain (Quetigny, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Gros décalage par rapport aux restos de la place emile zola à côté plus chers et qui font vraiment usine à mon avis.
J'ai aimé : Que les plats soient cuisinés maison (ça se voit dans l'assiette et ça change un peu de ce qu'on trouve sur Dijon).
A améliorer : Les commentaires précédents concernant la nourriture et la place.
 
20 septembre 2007
 
 

Au Caveau de Bourgogne
L'avis de Delphine Philippe (Dijon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Très cher pour la qualité de la nourriture servie à mon avis. La serveuse ne savait pas renseigner les clients (accompagnements, noms des fromages).
J'ai aimé : Le vin.
A améliorer : J'ai trouvé le lard trop salé, la salade pas assez fraîche, la quiche à l'époisse réchauffée, la truite au meursault m'a paru indigeste, les accompagnements ne sont assez variés (gratin dauphinois pas assez cuit et gratin de courgettes avec plus de béchamel que de courgettes, tomate provençale sans goût), morceaux de fromages du "terroir" trop petits à mon goût, tranche de bûche glacée à la dijonnaise minuscule. Pas de place à table et sur les assiettes. Serveuse pas très professionnelle à mon avis.
 
09 septembre 2007
 
 

Au Caveau de Bourgogne
L'avis de Laurence Jeuilly (Dijon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Sympa petit restaurant, avec un accueil chaleureux.
J'ai aimé : Le jambon à la chablisienne, les corniottes et je ne vous parle pas du dessert.
 
26 août 2007
 
 

Au Caveau de Bourgogne
L'avis de Gérard Paillard (1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Très bon rapport qualité prix.
J'ai aimé : L'accueil de la serveuse, la qualité de la nourriture.
A améliorer : Qu'il n'y ait pas plus de client.
 
20 juin 2007
 

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