Octave, Salon de thé à TOULOUSE , avec L'Internaute Restaurant.

Octave

Autres restaurants à Toulouse

: Octave
L'avis de Julien Mende (Toulouse, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Les goûts de ces glaces... Incroyable. Nous avons l'impression de manger de vrais fruits ! Et que dire du chocolat noir. C'est pour moi le meilleur... De France, et je peux vous dire que j'en ai goûté énormément.
: 19 juin 2009

: Octave
L'avis de Maria Marty (Lespinasse, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Les sorbets sont vraiment exceptionnels. Je sais que les fruits sont sélectionnés rigoureusement : les fruits de saison proviennent de la région midi-pyrénées et du roussillon. Les fruits exotiques sont choisis pour leur richesse en goût et arômes.
J'ai aimé : Le fait que les saisons soient respectées. Depuis quelques années les glaces octaves à emporter (lingots 1/2 litre, et les desserts glacés, bûches) sont disponibles chez des primeurs de qualité en région toulousaine: Seilh, Blagnac, Firmis, bessières, Muret, Cugnaux, Lèguevin.
: 18 septembre 2008

: Octave
L'avis de Françoise Azerty (Toulouse, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Sans plus.. on sent qu'il manque dans la ville rose les vraies recettes de la glace italienne.
Certes, il s'agit de bonnes glaces, mais les vraies c'est autre chose... parole d'italien
J'ai aimé : Les sorbets
A améliorer : Trop chargés de goût... à la fin on a l'impression d'avoir mangé une tonne de glace. Ils manquent de finesse.
: 24 mars 2008

: Octave
L'avis de Valérie Ramond (Perpignan, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Fidèle depuis sa création (dans mes années "étudiantes"), c'est pour moi le meilleur glacier de France. Il tient facilement la comparaison avec un Bertillon parisien. Tous les produits sont frais et de saison : bref, pas de pêche en hiver. Une amie qui a travaillé au "laboratoire" (et oui, ça s'appelle comme ça) confirme que tous les fruits sont frais et épluchés main. Pour info, elles sont aussi vendues sur Castres et enfin, Perpignan.
J'ai aimé : Les saveurs qui en sont. Quelqu'un a déjà parlé des sorbets, évoquons plutôt les crèmes glacées : le caramel-nougatine (avec des vrais morceaux dedans), la réglisse qui fait exploser les papilles, les chocolats doux et forts qui ne sont pas des ersatzs de chocolat (c'est de Valhrhona).
A améliorer : Certains se plaignent du prix, mais la qualité se paye. Le truc pour payer moins cher, c'est d'emporter sa glace et d'aller la déguster sur les bords de la Garonne.
: 16 août 2007

: Octave
L'avis de Ludovic Gerard (Plaisance Du Touch, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Assurément les meilleures glaces que j'aie jamais mangées. Même certains parfums qui ne me tentaient pas a priori m'ont semblé exceptionnels.
J'ai aimé : L'impression d'avoir le goût naturel des fruits de grande qualité, sans aucun apport artificiel pour rendre la glace moins "rapeuse" ou plus onctueuse en ajoutant des litres d'épaississant.
A améliorer : Les sorbets sont parfaits, vraiment incroyables. En comparaison, les crêmes glacées sont moins stupéfiantes.
: 19 juillet 2007

: Octave
L'avis de Dominique Semay (Charlieu, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: J'ai aimé : Son emplacement sur la place du Capitole, génial.
A améliorer : La déco spartiate des coupes : 2 boules, c'est 2 boules, perdues dans une triste coupe inox et c'est tout. En plus j'en ai trouvé certaines "rapeuses" sur la langue sans même l'onctuosité de certaines bonnes glaces. Si on ne m'avait pas dit que je mangeais des "super bonnes glaces, les meilleures de Toulouse", je les aurais déjà oubliées. L'addition, elle, ne s'oublie pas.
: 19 juillet 2007

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