Au Fin Gourmet, Restaurant de cuisine traditionnelle à PAU , avec L'Internaute Restaurant.

Au Fin Gourmet

Autres restaurants à Pau

: Au Fin Gourmet
L'avis de Marina Boulanger (Pau, 5 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: J'affectionne ce restaurant pour son cadre et la qualité de sa cuisine et de ces vins. Cuisine représentative du sud-ouest. Jusqu'à présent je n'ai pas été déçue. Seule ombre, un peu plus de chaleur serait la bienvenue.
: 30 septembre 2009

: Au Fin Gourmet
L'avis de Jean-Baptiste Puyou (Saint Vincent, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Entendons nous bien... Nous parlons ici d'un restaurant qui propose un menu "découverte" à 62€ et qu'il convient de comparer à des restaurants équivalents.
Que penser alors d'un "filet de pigeon sur pain perdu aux béatilles" lorsque le dit "pain perdu" est absent de l'assiette ? Pour le coup l'effet est réussi car il semble que le pain se soit vraiment perdu en route !
Que penser encore d'un moelleux au chocolat tout juste sorti du congélateur ? Le tout d'une fadeur et d'une banalité déconcertantes.
Non, sérieusement, si vous êtes sur la région paloise, poussez donc jusqu'à l'auberge Labarthe à Bosdaros ou encore jusqu'à chez Ruffet à Jurançon... Vos papilles vous remercieront !
Sans compter que vous y serez reçus par un personnel ayant l'éducation que l'on est en droit d'attendre à ce niveau de tarif... Ce qui est loin d'être le cas du Fin Gourmet.
: 24 juillet 2009

: Au Fin Gourmet
L'avis de Noël Maignan (Lons, 13 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Depuis plusieurs années je fréquente épisodiquement ce restaurant et je n'ai jamais été déçu. A mon avis c'est le meilleur rapport qualité prix de toute l'agglomération paloise. Vaut sans conteste certains étoilés.
J'ai aimé : L'accueil, la qualité et la présentation des plats, les desserts, le service à la fois juste, discret et prévenant.
A améliorer : Les difficultés pour garer une voiture à proximité.
: 18 janvier 2009

: Au Fin Gourmet
L'avis de Jean-François Gracia-Meavilla (Pau, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Trés bon accueil, bonne ambiance et trés bonne cuisine.
J'ai aimé : Le foie gras cuisiné, les coquilles st jacques et ravioli de tourteaux.
A améliorer : Le pigeon car je n'aime pas manger les petits oiseaux !
: 26 juin 2008

: Au Fin Gourmet
L'avis de Luc Benisti (Geneve, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Très agréable pour la déco de la salle, mais cuisine sans surprise.
J'ai aimé : Côté cuisine le foie gras poelé vraiment parfait. Côté salle le service sympa.
A améliorer : Côté cuisine le reste du menu à 68 € qui à l'unanimité des 5 pers n'a pas convaincu. Très prometteur mais limite insipide. Côté salle : le choix du vin pour ce menu et pourquoi un armagnac avec le dessert ?
: 23 février 2008

: Au Fin Gourmet
L'avis de Daniel Van Der Veken (Pau, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: De tous les restaurants que j'ai visité sur Pau, je trouve que celui-ci question rapport qualité prix il n'y a aucune fausse note. Je sais de quoi je parle je suis chef de cuisine moi-même.
J'ai aimé : Chez ces deux frères j'aime toutes leurs cuisine et en plus le dessert est un feu d'artifices de saveurs, de goût et d'harmonie. Et la carte des vins et à la hauteur de l'établissement.
: 13 juin 2007

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