la Remise , l'avis de Patrice Haurat (Pau) 

 

Splendide et agréable

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Tout. Le calme de l'endroit, les possibilités de balades, le charme de l'hotel et de village. Le dépaysement, le charme et la verdure.

Ce que je n'ai pas aimé

L'accès à Antraigues qui se fait par une petite route sinueuse mais il faut bien ça pour sortir du train train habituel et en prendre plein les yeux et les poumons.

En bref

Cuisine très fine, agréable et variée. Un service en plusieurs langues et aussi doux qu'efficace.

Date

27 novembre 2007

la Remise , l'avis de Marie-Ambre Duport (Paris) 

 

La perle rare

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Vous vous laissez guider, le chef cuisine pour vous des produits de saison suivant son inspiration. L'accueil est surprenant et pourtant quel plaisir. Une cuisine de pays, ultra fraîche et la surprise des plats. Le chef, Yves, un personnage de la région, vient à votre table prendre de vos nouvelles et vous expliquer le menu. Une réelle expérience.

En bref

Si vous avez envie de passer un moment rare dans une région excpetionnelle arrêtez-vous dans ce restaurant comme on n'en fait plus.

Date

26 août 2005