Aphrodite David Faure, Restaurant gastronomique à NICE , avec L'Internaute Restaurant.

Aphrodite David Faure

Autres restaurants à Nice

: Aphrodite David Faure
L'avis de Cindy Belli (Nice, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Seul restaurant au jour d'aujourd'hui où l'on peut manger du gastronomique sans se ruiner ! Excellent rapport qualité-prix.
J'ai aimé : Ambieux feutrée, repas exquis (menu à 23€ le midi) et vraiment copieux presque trop pour un midi. Service réellement sympathique. Le chef m'a fait aimé le poisson.
: 23 mai 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Fabrice Ucchino (Saint Raphael, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Le menu moléculaire de l'Aphrodite est bien plus qu'un repas : c'est un spectacle, une aventure. A expérimenter au moins une fois dans sa vie !
J'ai aimé : Tout: la qualité des mets, la préparation, la mise en scène... Ce repas restera longtemps dans nos mémoires.
: 17 mai 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Alain Bernard (2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: J'ai aimé : Le cadre.
A améliorer : Les portions sont trop petites, il faut demander du pain. Vous avez un serveur sur le dos en permanence.
: 14 mai 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Anne Tourniquet (Amiens, 24 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Aphrodite, déesse de l'amour, réveille nos sens pour notre plus grand plaisir.
J'ai aimé : Un cadre très agréable et reposant en plein centre-ville. Un personnel attentif et discret. Une cuisine fine et inventive. Les accords, textures et les présentations ne sont que suprises et délices.
A améliorer : Point besoin de fioritures... Je ne reprocherai rien à un endroit qui permet de bien manger dans une ambiance tranquille et non guindée.
: 12 mai 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Lorraine Menard (2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Aphrodite est le restaurant où il faut absolument aller manger. Tout est parfait dans ce restaurant en commençant par le nom, le décor, le service, et surtout la cuisine.
J'ai aimé : J'ai vraiment tout aimé, dès l'arrivée l'accueil est agréable on est déjà dans de bonnes conditions pour pouvoir apprécier la cuisine de David Faure où là il n'y a rien à dire, cuisson, assaisonnement, choix des produits, imagination... tout y est pour passer une excellente soirée.
A améliorer : Rien tous était parfait.
: 06 mai 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Yves Odier (1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Table extraordinaire dont le chef ne cesse d'inover.
J'ai aimé : J'ai eu envie de découvrir le nouveau menu d'Aphrodite dénommé R'évolution (nouveaux plaisirs sensoriels à partir de produits naturels). Au menu, glace sèche, de la mangue et noix de coco qui prennent les habits d'un oeuf au plat, du caviar virtuel, un sorbet à l'azote, le Nitro Dragon. Le chef joue avec les textures, les températures, le trompe-l'oeil... pour affoler nos sens. Une expérience unique !
: 27 avril 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Muriel Dunan (Nice, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un restaurant très agréable à tout point de vue, pour une escapade romantique ou à faire découvrir à un proche. Enfin une adresse incontournable.
J'ai aimé : Surtout ne pas hésiter à choisir la formule du vin au verre pour exalter toutes les saveurs si bien concoctées par le chef. Un grand bravo tout particulier pour l'accord vin/plat ! La présentation des assiettes est épurée, pour ne pas faire de l'ombre aux mets si bien choisis.
A améliorer : J'aurai souhaité pouvoir complimenter le chef lors du repas de la Saint Valentin qui était très réussi et surprenant.
: 28 février 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Jessica Tordjeman (Castagniers, 7 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: C'est une très bonne référence à Nice car il est difficile de trouver dans cette ville, un restaurant qui offre autant de qualité pour des prix abordables.
J'ai aimé : L'originalité des mets, la qualité des produits, le pain à la tomate, l'accueil, le menu à 35 euros, les mignardises, la déco.
A améliorer : Le manque de séparation fumeurs/non fumeurs.
: 12 janvier 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Yves Odier (1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Ce restaurant, dont la décoration a été totalement revue, présente la particularité d'associer cuisine très inventive et gastronomie à la française.
J'ai aimé : La volonté du chef de satisfaire en permanence sa clientèle, avec des associations de mets qui éveillent tous nos sens. Je suis élogieuse, mais il le mérite. Il faut absolument connaître ce restaurant aux prix très abordables.
A améliorer : Peut être le service un peu lent au début, bien rattrapé par la suite.
: 11 janvier 2007

: Aphrodite David Faure
L'avis de Giacomo Amato (1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: David Faure est appelé à devenir le chef le plus courtisé de Nice, surtout depuis que le décor de son restaurant est devenu à la mesure de son immense talent.
J'ai aimé : Le plaisir de se retrouver à midi lors d'un repas d'affaires étonnant tant au niveau de la qualité que du prix. Et puis les spécialités à découvrir au dîner.
A améliorer : J'aurais aimé voir le chef pour le complimenter.
: 26 septembre 2006

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